Home > சமையல் > புதினா சட்னி

புதினா சட்னி

புதினா சட்னி
=============
தேவை:
—————–
௧.புதினா – ஆய்ந்தது – 1 கட்டு
௨. தேங்காய் – துருவியது – 1 /4 cup
௩.கடுகு , உளுத்தம் பருப்பு , எண்ணெய்
௪. புளி – நெல்லிக்காய் size
௫.உப்பு – தேவையான அளவு
௬. பச்சை மிளகாய் -2

செய்முறை:
———————-
௧.அடுப்பில் கடாய் வைத்து, எண்ணெய் – 2 tsp ஊற்றவும்
௨.கடுகு , உளுத்தம் பருப்பு,பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்
௩. கடுகு வெடித்த பின் , புதினாவை சேர்த்து வதக்கவும்
௪. புதினா சிறிது வதங்கிய பின் , தேங்காய் சேர்த்து வதக்கவும்
௫.5 நிமிடம் கழித்து , கடாயை இறக்கி ஆறவைக்கவும்
௬. ஆறிய பின் , உப்பு , புளி சேர்த்து , mixer ல் அரைக்கவும்
௭. புதினா சட்னி ரெடி

Advertisements
Categories: சமையல்
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: