Home > சமையல் > பொட்டுக்கடலை சட்னி

பொட்டுக்கடலை சட்னி

பொட்டுக்கடலை சட்னி
======================
தேவை:
—————
௧.தேங்காய் -துருவியது- 1 /4 cup
௨.பொட்டுகடலை – 50 gm
௩. பச்சை மிளகாய் – 2
௪.புளி – கொஞ்சமாக
௫.உப்பு
௬.கடுகு, கறிவேப்பிலை , உளுத்தம் பருப்பு , எண்ணெய் – தாளிக்க

செய்முறை :
———————–
௧.mixer ல் , துருவிய தேங்காய் , பொட்டுகடலை , பச்சை மிளகாய் , புளி , உப்பு சேர்த்து, நீர் விட்டு அரக்கவும்
௨.அரைத்ததை ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் கொட்டவும்
௩. அடுப்பில் தாளிக்கிற கரண்டி வைத்து , எண்ணெய் -2 tsp , கடுகு , உளுத்தம் பருப்பு , கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்
௪.தாளித்ததை , சட்னி பாத்திரத்தில் கொட்டி கலக்கவும்
௫.பொட்டுகடலை சட்னி ரெடி
இட்லி , தோசைக்கு நன்றாக இருக்கும்

serving size :2 persons

Advertisements
Categories: சமையல்
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: